Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)


Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 482 calories, protéines 20,6 g, glucides 46,4 g, lipides 23 g, cholestérol 234,2 mg, sodium 359 mg.


Préparation de la recette

1.



Chauffez un wok ou une grande poêle à feu moyen-vif et ajoutez l'huile de sésame ; faites cuire et remuez le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré et friable, 5 à 7 minutes.

2.



Ajoutez le kimchi ; faites cuire et remuez 10 minutes.

3.



Ajoutez le riz ; faites cuire et remuez jusqu'à ce qu'il soit chaud.

4.



environ 5 minutes.

5.



Déplacer le riz frit d'un côté du wok.

6.



Casser les œufs dans le wok et cuire jusqu'à ce que le fond soit pris, 2 à 3 minutes.

7.



Retourner les œufs et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits, 2 à 3 minutes.

8.



Servir 1 œuf sur chaque portion de riz frit.

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