Jewel Swirls

1.

Battre le beurre et le sucre, puis ajouter la crème sure.

2.

Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel.

3.

Bien mélanger et réfrigérer 2 heures ou toute la nuit.

4.

Diviser la pâte en deux et rouler en un rectangle.

5.

Badigeonner les rectangles d'eau et saupoudrer chacun avec 1/2 sachet de gélatine aromatisée.

6.

Rouler.

7.

Réfrigérer 1 à 2 heures.

8.

Préchauffer le four à 350 degrés F (180 degrés C).

9.

Découper la pâte en tranches de 1/4 à 1/2 pouce d'épaisseur.

10.

Placer sur des tôles à biscuits graissées et cuire au four pendant 10 à 12 minutes.