Janet's Famous Banana Pecan Pain

1.

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

2.

Graisser et fariner légèrement deux moules de 8 x 4 pouces.

3.

Dans un grand bol, battre ensemble le sucre et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

4.

Ajouter les œufs un à la fois, en battant bien avec chaque ajout.

5.

Ajouter la banane et la crème sure.

6.

, Dans un bol séparé, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte, la cannelle et les noix; incorporer au mélange banane, jusqu'à homogénéité.

7.

Verser la pâte dans les moules préparés.

8.

, Cuire au four préchauffé pendant 55 à 65 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du pain en ressorte propre.

9.

Retirer du moule.

10.

moule et placer sur une grille pour refroidir.

11.

Servir chaud ou froid.