Name: Jambon Pain I
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 livres de jambon haché; 1u2009½ livres de porc haché; 2 œufs; 1 tasse de chapelure sèche; 1 tasse de lait évaporé; ⅛ cuillère à café de sel; ⅛ cuillère à café de poivre noir moulu; 1 tasse de cassonade; 1 cuillère à soupe de moutarde sèche; ¼ tasse de vinaigre de cidre

Prep: 10 mins

Cook: 1 h 30 min

Total: 1 h 40 min

Portions: 8

Rendement : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 760 calories, protéines 50,7 g, glucides 40,5 g, lipides 42,8 g, cholestérol 223,6 mg, sodium 310 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un grand bol, mélanger le jambon, le porc, les œufs, la chapelure, le lait évaporé, le sel et le poivre noir moulu.

Bien mélanger et former un pain.

Placer le pain dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces légèrement graissé.

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 90 minutes.

Pendant que le pain cuit, combiner la cassonade, la moutarde en poudre et le vinaigre.

Bien mélanger et verser sur le pain pendant les 15 dernières minutes de cuisson.