Jambon et sandwich brie

1.

Assemblez les sandwichs en superposant du jambon, du brie, de la confiture d'abricots et de la moutarde en quantités égales sur deux tranches de pain, en recouvrant avec les deux tranches de pain restantes.

2.

Badigeonnez le dessus de chaque sandwich avec de l'huile d'olive.

3.

Chauffez une poêle à feu moyen .

4.

Une fois la poêle chaude, placez les sandwichs, côté huilé vers le bas, dans la poêle.

5.

Badigeonnez le dessus de chaque sandwich avec de l'huile.

6.

Faites cuire chaque face jusqu'à ce que le pain soit doré, environ 3 minutes de chaque côté.