1.
Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).
2.
Graisser un plat à rôtir de 18 pintes.
3.
Placer le jambon, côté gras vers le haut, sur le gril.
4.
Utiliser des cure-dents pour fixer les rondelles d'ananas sur le jambon.
5.
Verser la bière sur le jambon.
6.
Placer le couvercle sur la rôtissoire.
7.
Cuire au four 6-8 heures, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits, Retirer les rondelles d'ananas et laisser reposer 15 minutes avant de les couper.
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