Name: Herbed Pommes de terre en sauce
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (14,5 onces) de bouillon de légumes; ¼ cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à café de persil séché; 7 quartiers de pommes de terre; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 2 cuillères à soupe d'eau

prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Rations: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

1 boîte (14,5 onces) de bouillon de légumes

¼ cuillère à café de thym séché

1 cuillère à café de persil séché

7 quartiers de pommes de terre

1 cuillère à soupe de fécule de maïs

2 cuillères à soupe d'eau

Information nutritionnelle

Par portion: 51 calories, protéines 1,6 g, glucides 10,6 g, lipides 0,3 g, sodium 214,6 mg. -|-

Préparation de la recette

Dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé, mélanger le bouillon de légumes, le thym, le persil et les pommes de terre.

Porter à ébullition et réduire le feu à doux.

Cuire, couvert, pendant environ 10 à 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres ; égoutter, réserver le bouillon.

Dans un petit bol, mélanger la fécule de maïs et l'eau ; ajouter au bouillon et cuire, en remuant constamment, à feu moyen jusqu'à ce que le mélange épaississe en une sauce.

Servir la sauce sur les pommes de terre.