1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un grand bol, crémer le beurre, le sucre blanc et la cassonade jusqu'à consistance légère et mousseuse.
2.
Ajouter les blancs d'œufs et les œufs un à la fois.
3.
à la fois, en battant bien avec chaque ajout, puis ajouter la vanille.
4.
Mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la cannelle, la muscade et le sel ; incorporer graduellement dans un mélange crémeux.
5.
Ensuite, ajouter l'avoine rapide, les pépites de beurre, le beurre d'arachide et les pépites de chocolat.
6.
Déposer des cuillères à soupe combles sur une plaque à biscuits non graissée.
7.
, Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.
8.
Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à biscuits pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.
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