Harvest Pepper Paste and Chicken

1.

Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

2.

Cuire les pâtes papillon à ébullition, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais fermes sous la dent, environ 12 minutes.

3.

Égoutter.

4.

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen- Ajouter lanières de poulet ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose au centre et que le jus soit clair, 5 à 7 minutes.

5.

Transférer dans une assiette tapissée d'essuie-tout.

6.

Réduire le feu sous la poêle à moyen ; ajouter l'oignon, le poivron orange, le poivron rouge, l'ail , le basilic séché et les flocons de piment rouge dans la poêle.

7.

Cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons soient translucides et que les poivrons soient tendres, 3 à 5 minutes.

8.

Ajouter la sauce tomate; chauffer pendant environ 2 minutes.

9.

Ajouter le poulet; cuire 2 à 3 minutes supplémentaires.

10.

Diviser pâtes cuites dans des bols ; verser le poulet et le mélange de sauce dessus.