Name: Haricots verts tempura au sésame
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 pintes d'huile de friture; 1 tasse de farine tout usage; ¼ tasse de graines de sésame; 1 canette (12 onces liquides) de bière ou une bouteille; ¾ livre de haricots verts frais, rincés et hachés; sel au goût; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 3 cuillères à café de jus de citron; 1 cuillère à café de sucre blanc

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 minutes

Portions: 4

Rendement : 2 tasses

Ingrédients

2 pintes d'huile de friture

1 tasse de farine tout usage

¼ tasse de graines de sésame

1 canette (12 onces liquides) de bière ou une bouteille

¾ livre de haricots verts frais, rincés et hachés

sel au goût

3 cuillères à soupe de sauce soja

3 cuillères à café de jus de citron

1 cuillère à café de sucre blanc

Information nutritionnelle

Par portion: 630 calories, protéines 7,6 g, glucides 37,5 g, lipides 48,9 g, sodium 686,8 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile dans la friteuse à 375 °F (190 °C), Dans un bol moyen, mélanger la farine, les graines de sésame et la bière jusqu'à consistance lisse.

Rouler les haricots dans le mélange de farine pour couvrir.

Faire frire les haricots à pâte dans petits lots jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 1 1/2 minutes par lot.

Égoutter sur du papier absorbant.

Saler au goût, Dans un petit bol, mélanger la sauce soja, le jus de citron vert et le sucre à utiliser comme trempette .