Haricots verts de Noël

1.

Dans une petite casserole à feu doux, faire fondre le beurre avec le jus de citron et la sauce soja.

2.

Ajouter l'ail et cuire environ 10 minutes.

3.

Réfrigérer toute la nuit.

4.

Placer les haricots verts dans un cuiseur vapeur sur 1 pouce d'eau bouillante et couvrir.

5.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais encore croustillants, environ 10 minutes.

6.

Égoutter.

7.

Chauffer le mélange de beurre et verser sur les haricots.

8.

Ajouter les poivrons et les cacahuètes.

9.

Mélanger et servir.