Prep: 15 mins
Cook: 20 minutes
Total: 35 minutes
Serves: 12
Rendement : 12 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 189 calories, protéines 3,4 g, glucides 8,5 g, lipides 16,7 g, cholestérol 44 mg, sodium 185,2 mg.Préparation de la recette
1.
Placer les haricots verts dans la casserole et couvrir d'eau ; porter à ébullition.
2.
Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots commencent à ramollir, environ 10 minutes.
3.
Égoutter l'eau en laissant les haricots dans la casserole.
4.
Placer les tranches de bacon sur assiette allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 2 minutes.
5.
Laisser refroidir et émietter le bacon.
6.
Incorporer le beurre et le bacon aux haricots dans la casserole et remettre à feu moyen ; cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre fonde, 2 à 3 minutes.
7.
Ajouter l'ail ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 3 à 4 minutes.
8.
Garnir de zeste de citron et remuer.
Commentaires sur la recette Haricots verts au bacon et à l'ail
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