Haricots verts au bacon et à l'ail

1.

Placer les haricots verts dans la casserole et couvrir d'eau ; porter à ébullition.

2.

Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter jusqu'à ce que les haricots commencent à ramollir, environ 10 minutes.

3.

Égoutter l'eau en laissant les haricots dans la casserole.

4.

Placer les tranches de bacon sur assiette allant au micro-ondes et cuire au micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 2 minutes.

5.

Laisser refroidir et émietter le bacon.

6.

Incorporer le beurre et le bacon aux haricots dans la casserole et remettre à feu moyen ; cuire et remuer jusqu'à ce que le beurre fonde, 2 à 3 minutes.

7.

Ajouter l'ail ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit parfumé, 3 à 4 minutes.

8.

Garnir de zeste de citron et remuer.