Haricots Sopa De Diez II

Name: Haricots Sopa De Diez II
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (16 onces) de haricots secs mélangés; 1 boîte (15 onces) de sauce tomate; 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés avec des piments verts; 3 branches de céleri, en dés; 4 carottes, en dés; 16 onces de saucisse de dinde fumée, en dés; sel au goût; poivre noir moulu au goût; ¼ cuillère à café d'assaisonnement pour volaille; ½ cuillère à café de poudre d'oignon; 2u2009½ cuillères à café d'ail haché

Portions : 8

Yield : 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 301 calories, protéines 21,3 g, glucides 47,1 g, lipides 2,5 g, cholestérol 19,8 mg, sodium 1102,3 mg.

Préparation de la recette

« Faire tremper le mélange de haricots dans l'eau pendant la nuit », « Placer les haricots trempés égouttés, la sauce tomate, les tomates et les piments, le céleri, les carottes et les saucisses dans la mijoteuse.

Ajouter suffisamment d'eau pour enrober tous les ingrédients et assaisonner la soupe au goût avec du sel, du poivre, assaisonnement pour poulet, poudre d'oignon et ail.

Laisser mijoter pendant 8 à 10 heures jusqu'à ce que les haricots soient tendres.