Name: Haricots frits au beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (15 oz) de haricots beurre, égouttés, rincés et épongés; 2 gousses d'ail, pelées et écrasées, ou plus au goût; 2 brins de romarin frais; 1 pincée de flocons de piment rouge, ou plus au goût; sel et poivre noir moulu au goût; 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

Prep: 10 mins

Cook: 15 mins

Total: 25 mins

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 boîte (15 oz) de haricots beurre, égouttés, rincés et épongés

2 gousses d'ail, pelées et écrasées, ou plus au goût

2 brins de romarin frais

1 pincée de flocons de piment rouge, ou plus au goût

sel et poivre noir moulu au goût

1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc

Information nutritionnelle

Par portion: 167 calories, protéines 5,1 g, glucides 13,9 g, lipides 10,2 g, sodium 373,1 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen-doux.

Cuire et mélanger les haricots dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants, environ 10 minutes.

Incorporer l'ail, le romarin, les flocons de piment rouge, ajouter le sel et le poivre noir aux haricots ; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, environ 5 minutes.

Verser du vinaigre sur les haricots et remuer.

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