Prep: 20 mins
Cook: 2 hrs
Total: 2 hrs 20 mins
Serves: 12
Rendement : 12 portions
1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).
2.
Graisser légèrement une grande casserole.
3.
Placer le bacon dans une grande poêle profonde.
4.
Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré; égoutter.
5.
Réserver 3 bandes entières, émietter le reste et réserver.
6.
Ajouter les champignons et les oignons ; cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
7.
Dans un grand bol, mélanger le bacon émietté, les champignons, l'oignon, le porc et les haricots, les haricots rouges, les haricots blancs, la sauce tomate, la cassonade, la moutarde en poudre, le vinaigre de cidre , sauce Worcestershire, sel et poivre Verser le mélange de haricots dans la casserole préparée Placer 2-3 tranches de bacon sur le mélange de haricots, si désiré.
8.
Cuire à découvert dans un four à 350 degrés jusqu'à épaississement et bouillonnement, environ 2 heures.
Biscuits aux croustilles de pommes de terre au caramel
Voir Biscuits aux croustilles de pommes de terre au caramelGlaçage à la crème fouettée cuite
Voir Glaçage à la crème fouettée cuiteBiscuits à la canne de bonbon I
Voir Biscuits à la canne de bonbon IGarnison
Voir Garnisonharicots et petits pois
Voir haricots et petits poisRecettes de haricots cuits au four
Voir Recettes de haricots cuits au four