Happy Birthday Cake Ice Cream Sandwiches

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

2.

Tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier parchemin.

3.

Remuer le mélange à gâteau, les œufs, l'huile et l'extrait de vanille dans un bol.

4.

Façonner la pâte en boules de 1 pouce.

5.

Placer 2 pouces à part sur des plaques à pâtisserie préparées.

6.

Enduire légèrement le verre de farine ; aplatir chaque boule de pâte en un biscuit.

7.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés sur les bords, 6 à 8 minutes.

8.

Transférer sur des grilles pour refroidir complètement.

9.

, Placez la crème glacée dans le bol d'un batteur sur socle équipé de la palette.

10.

Mélangez à basse vitesse jusqu'à ce qu'elle ramollisse uniformément, 10 à 15 secondes.

11.

Ajoutez les guimauves; mélangez jusqu'à ce qu'elles soient incorporées.

12.

Tapis une plaque à pâtisserie à rebords de 9 x 13 pouces avec d'aluminium.

13.

Étendre la crème glacée sur le dessus.

14.

Congeler jusqu'à consistance ferme, de 5 heures à toute la nuit.

15.

Tapis une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé parchemin Étalez 1 à 2 cuillères à café de glaçage sur le fond de chaque biscuit.

16.

Placer 12 biscuits côté glaçage vers le haut sur une plaque à pâtisserie.

17.

Sortir la crème glacée du congélateur.

18.

Couper la crème glacée en tranches avec un emporte-pièce de 2 pouces.

19.

À l'aide d'une spatule ou en pressant avec une cuillère, déposer des rondelles de crème glacée sur les biscuits pour les retirer de l'emporte-pièce.

20.

Appuyez sur un autre biscuit sur le dessus, côté glaçage vers le bas.

21.

Placez la plaque à pâtisserie au congélateur jusqu'à ce que les sandwichs aux biscuits à la crème glacée soient fermes, de 8 heures à toute la nuit.

22.

Versez les vermicelles dans un bol.

23.

Rouler chaque sandwich à la crème glacée dans les pépites.

24.

Placer 1 sandwich dans chaque sac à sandwich; rabattre le bord et replier pour sceller.

25.

Congeler pendant 1 à 2 heures.

26.

Décoller le sac en mangeant, en gardant le sac sous pour attraper les gouttes.

27.

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