Prep: 15 mins
Total: 15 minutes
Serves: 12
Yield: 3 cups
1.
« Coupez les avocats en deux.
2.
Retirez les pépins et mettez de côté.
3.
Retirez l'avocat de la peau dans un bol.
4.
Écrasez-le avec une fourchette ou un fouet et ajoutez la salsa.
5.
Mettez de côté.
6.
Coupez un côté de chaque noyau pour qu'il soit plat et exposez les noyaux.
7.
Ils ressembleront à des yeux.
8.
Enlevez toutes les feuilles du chou-fleur et retirez la tige, en laissant une belle zone creuse avec l'extérieur de la tête intacte.
9.
Utilisez des cure-dents pour le maintenir ensemble s'il commence à s'effondrer.
10.
Placez le chou-fleur dans un petit bol de sorte que le trou soit vers le haut et que la majeure partie du chou-fleur soit hors du bol.
11.
Le bol sert uniquement à la stabilité.
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