Name: Hachis de chou-fleur et patates douces
Prep time: 15 min
Cook time: 9 min
Total time: 24 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 petit oignon haché; 1 paquet (12 oz) de frites de chou-fleur et de patates douces Green Giant®; 1 poivron rouge émincé; 2 gousses d'ail émincées; ½ cuillère à café de sel; 2 tasses de chou frisé frais ou d'épinards; 1 cuillère à café de sauce piquante sriracha, ou au goût; 4 gros œufs, frits ou pochés

Prep: 15 min

Cook: 9 min

Total: 24 min

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 petit oignon haché

1 paquet (12 oz) de frites de chou-fleur et de patates douces Green Giant®

1 poivron rouge émincé

2 gousses d'ail émincées

½ cuillère à café de sel

2 tasses de chou frisé frais ou d'épinards

1 cuillère à café de sauce piquante sriracha, ou au goût

4 gros œufs, frits ou pochés

Information nutritionnelle

Par portion: 236 calories, protéines 10 g, glucides 18,8 g, lipides 14,1 g, cholestérol 184,5 mg, sodium 474,3 mg.

Préparation de la recette

Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé et cuire l'oignon 3 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli, Ajouter les frites de chou-fleur et de patates douces Green Giant®, le poivron rouge, l'ail et le sel et cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps , ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter le chou frisé et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il ramollisse.

Ajouter la sauce sriracha, Servir les œufs sur le hachis .

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