Guacamole

1.

Dans un bol moyen, écraser les avocats, le jus de citron vert et le sel.

2.

Mélanger l'oignon, la coriandre, les tomates et l'ail.

3.

Ajouter le poivre de Cayenne.

4.

Réfrigérer 1 heure pour une meilleure saveur ou servir immédiatement.