Name: Gruau au four
Cuisine: Mundial
Ingredients: aérosol d'huile; 2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne; 1 tasse de noix hachées; 1 tasse de myrtilles fraîches, divisées; ¾ tasse de sirop d'érable; 1 cuillère à soupe de cannelle moulue; 1 cuillère à café de poudre à pâte; 2 tasses de lait; 1 œuf; 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille; 1 banane, pelée et tranchée

Ingrédients

aérosol d'huile

2 tasses de flocons d'avoine à l'ancienne

1 tasse de noix hachées

1 tasse de myrtilles fraîches, divisées

¾ tasse de sirop d'érable

1 cuillère à soupe de cannelle moulue

1 cuillère à café de poudre à pâte

2 tasses de lait

1 œuf

1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

1 banane, pelée et tranchée

Information nutritionnelle

Par portion: 322 Calories, Protéines 8.1g, Glucides 45.5g, Lipides 13.1g, Cholestérol 28.1mg, Sodium 99.4 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser un plat allant au four avec un aérosol de cuisson.

Mélanger l'avoine, les noix, la moitié des bleuets, le sirop d'érable, la cannelle et la poudre à pâte dans un grand bol, Battre le lait, l'œuf et l'extrait de vanille dans un bol séparé.

Étaler le mélange d'avoine dans un plat allant au four et verser le mélange de lait sur le dessus.

Secouer légèrement le plat pour aider le lait à pénétrer dans le gruau.

Ajouter le reste des myrtilles et des tranches de banane.

Cuire dans un four jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 35 à 40 minutes.

Laisser refroidir avant de trancher, 10 à 15 minutes.