Gruau au chocolat et aux bleuets

Name: Gruau au chocolat et aux bleuets
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1u2009½ tasses de canneberges séchées sucrées; 1u2009½ tasses de jus d'orange; 0,666 tasse de beurre ramolli; 0,666 tasse de cassonade; 2 œufs; 1u2009½ tasses d'avoine roulée; 1u2009½ tasses de tout- de farine; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude; ½ cuillère à café de poudre à pâte; ½ cuillère à café de sel; 1 tasse de chocolat blanc haché

Prep: 10 mins

Cook: 10 minutes

Additional: 10 minutes

Total: 30 minutes

Portions : 24

Rendement : 2 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 183 calories, protéines 2,6 g, glucides 25 g, lipides 8,3 g, cholestérol 30,6 mg, sodium 132,6 mg.

Préparation de la recette

Dans un petit bol, faire tremper les canneberges séchées dans le jus d'orange pour ramollir, environ 30 minutes.

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C).

Dans un grand bol, mélanger le beurre et la cassonade jusqu'à consistance lisse.

Battre l'œuf.

Mélanger les flocons d'avoine, la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel ; incorporer au mélange crémeux.

Égoutter les myrtilles et incorporer à la pâte avec le chocolat blanc, en veillant à ne pas trop mélanger et à faire des biscuits durs.

Déposer des cuillères à soupe bombées sur des plaques à biscuits non graissées.

Cuire 10 à 12 minutes dans un four préchauffé.

Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à biscuits pendant 5 minutes avant de les retirer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.