Name: Granola Érable Cannelle Noix de Coco
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne; ¼ tasse de flocons de noix de coco; ¼ tasse de sirop d'érable pur; 1 cuillère à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de sucre d'érable; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Ingrédients

1 tasse de flocons d'avoine à l'ancienne

¼ tasse de flocons de noix de coco

¼ tasse de sirop d'érable pur

1 cuillère à soupe de miel

1 cuillère à soupe de sucre d'érable

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 cuillère à café d'extrait de vanille

Information nutritionnelle

Par portion: 181 calories, protéines 2,9 g, glucides 37 g, lipides 2,7 g, sodium 16,9 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 275 °F (135 °C).

Graisser un plat de cuisson de 13 x 9 pouces.

Mélanger l'avoine et la noix de coco dans le plat de cuisson préparé.

Mélanger ensemble le sirop d'érable, le miel, le sucre d'érable et la cannelle dans de petits casserole à feu moyen; porter à ébullition.

Porter à ébullition, en remuant constamment, pendant 1 minute.

Retirer la casserole du feu et ajouter la vanille au mélange de sirop d'érable; verser sur les flocons d'avoine et la noix de coco et mélanger pour enrober.

Cuire au four préchauffé four, en remuant toutes les 10 minutes, jusqu'à coloration dorée, 30 à 40 minutes, Refroidir complètement, en remuant régulièrement, avant de conserver dans un contenant hermétique.