Name: Gouttes de biscuits au sucre et à la menthe au chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de sucre blanc; ¾ tasse d'huile végétale; 2 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 2u2009½ tasses de farine tout usage; 1u2009½ cuillères à café de levure chimique; ¾ cuillère à café de sel; 2 tasses de pépites de chocolat à la menthe; ¼ tasse de sucre blanc pour la garniture

Prep: 10 mins

Cook: 8 mins

Additional: 12 min

Total: 30 min

Servit : 36

Rendement : 3 douzaines

Ingrédients

1 tasse de sucre blanc

¾ tasse d'huile végétale

2 œufs

1 cuillère à café d'extrait de vanille

2u2009½ tasses de farine tout usage

1u2009½ cuillères à café de levure chimique

¾ cuillère à café de sel

2 tasses de pépites de chocolat à la menthe

¼ tasse de sucre blanc pour la garniture

Information nutritionnelle

Par portion: 149 calories, protéines 1,9 g, glucides 19,6 g, lipides 7,5 g, cholestérol 10,3 mg, sodium 67,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Dans un bol moyen, fouetter ensemble 1 tasse de sucre et d'huile végétale.

Incorporer l'œuf et la vanille jusqu'à consistance lisse.

Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter graduellement au sucre mélange.

Mélanger les pépites de chocolat à la menthe.

Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix.

Rouler chaque boule dans le 1/4 tasse de sucre restant pour les enrober.

Disposer les biscuits espacés de 2 pouces sur une plaque à pâtisserie.

Cuire 8 à 10 minutes dans un four préchauffé.

Laisser les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.