Prep: 15 min
Cook: 10 h 15 min
Total: 10 h 30 min
Portions: 6
Rendement : 6 portions
1.
Placer la viande dans la mijoteuse et garnir d'oignon.
2.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble le ketchup, la sauce Worcestershire, la cassonade, le sel, le paprika, la moutarde et 1 tasse d'eau.
3.
Verser le mélange sur la viande et les oignons.
4.
Couvrir et laisser mijoter pendant 9 à 10 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
5.
Mélanger 1/4 tasse de farine et d'eau pour former une pâte et incorporer au goulache.
6.
Cuire à feu vif pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe.
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