Glaçage fouetté Yo

1.

Dans une petite casserole, mélanger progressivement le lait à la farine pour éviter les grumeaux.

2.

Cuire en remuant constamment à feu doux jusqu'à épaississement.

3.

Couvrir de papier ciré et laisser refroidir complètement ou placer dans un bol d'eau glacée et remuer jusqu'à épaississement.

4.

Réfrigérer.

5.

Dans le bol du batteur, combiner le shortening et la margarine, battre 4 minutes.

6.

Ajouter le sucre; battre 4 minutes.

7.

Ajouter la pâte froide et la vanille et bien battre.