Name: Glaçage citron-orange
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 tasses de sucre glace; 1 jaune d'œuf; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 3 cuillères à soupe de jus d'orange; 1 citron; 2 grosses oranges; ¼ tasse de beurre

Servit : 20

Yield : 5 tasses

Ingrédients

6 tasses de sucre glace

1 jaune d'œuf

2 cuillères à soupe de jus de citron

3 cuillères à soupe de jus d'orange

1 citron

2 grosses oranges

¼ tasse de beurre

Information nutritionnelle

Par portion: 174 calories, 0,4 g de protéines, 39 g de glucides, 2 lipides 0,6 g, cholestérol 16,3 mg, sodium 17,3 mg.

Préparation de la recette

Battez le beurre jusqu'à ce qu'il ait l'apparence d'une crème épaisse, ajoutez le sucre glace, petit à petit, et continuez à travailler jusqu'à ce que le mélange soit bien lisse.

Battez le jaune d'œuf et le jus de citron.

Ajoutez suffisamment de jus de citron orange pour faire un glaçage à tartiner, puis ajouter le zeste râpé d'1 citron et 2 zestes d'orange râpés.

Répartir sur les côtés et le dessus du gâteau.