Glaçage blanc

1.

Dans une petite casserole, mélanger le lait et la farine.

2.

Porter à ébullition à feu moyen-vif.

3.

Retirer du feu et laisser refroidir.

4.

Lorsque le mélange de lait est froid, ajouter le beurre, le shortening, le sucre et la vanille.

5.

Battre à l'électricité mélanger 10 à 12 minutes, en raclant le fond du bol de temps en temps.

6.

Conserver les gâteaux glacés au réfrigérateur jusqu'à 1/2 heure avant de servir.