Glaçage au caramel V


Portions : 12

Rendement : 3 tasses

Ingrédients



Information nutritionnelle

Par portion: 296 calories, 0,7 g de protéines, 38 g de glucides, 16,6 g de lipides, cholestérol 47,5 mg, sodium 125mg.


Préparation de la recette

1.



Dans une casserole épaisse et moyenne, porter à ébullition la cassonade et la crème; faire bouillir 1 minute.

2.



Ajouter le bicarbonate de soude; faire bouillir 1 minute de plus.

3.



Retirer du feu.

4.



Ajouter le beurre, mais ne pas encore remuer.

5.



Laisser refroidir.

6.



, Bien fouetter.

7.



Ajouter des noix de pécan si désiré.

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