Glaçage à la crème au beurre française

1.

Mélangez la crème épaisse et la farine dans un petit bol.

2.

Passez au micro-ondes 45 secondes à puissance élevée.

3.

Laissez refroidir.

4.

Dans un bol, mélangez le beurre, le shortening, le sucre glace, l'extrait de vanille et l'extrait de beurre.

5.

À l'aide d'un batteur électrique, battre à feu doux jusqu'à homogénéité.

6.

Puis battre à vitesse moyenne pendant 6 à 8 minutes.

7.

Ensuite, ajouter le mélange de crème épaisse et battre à vitesse moyenne pendant encore 10 minutes.

8.

(Le mélange semblera épais au début, mais deviendra mousseux .