Name: Ghorayabah (biscuits au beurre de l'Aïd)
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de sucre glace; 1 tasse de ghee (beurre clarifié); 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de levure chimique; 2 tasses de farine tout usage, ou au besoin; 30 clous de girofle entiers

Preparation: 15 minutes

Cook: 10 minutes

Additional: 20 minutes

Total: 45 minutes

Servit : 30

Rendement : 30 cookies

Ingrédients

1 tasse de sucre glace

1 tasse de ghee (beurre clarifié)

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café de levure chimique

2 tasses de farine tout usage, ou au besoin

30 clous de girofle entiers

Information nutritionnelle

Par portion: 110 calories, protéines 0,9 g, glucides 11,2 g, lipides 6,9 g, cholestérol 17,5 mg, sodium 19,3 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 300 °F (150 °C) », « Mélanger le sucre et le ghee jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse ; ajouter l'extrait de vanille et la levure chimique.

Ajouter la farine par petites quantités jusqu'à ce que la pâte épaississe et mélanger.

», « Rouler la pâte en forme de noix boules et placez 2 pouces d'intervalle sur des plaques à pâtisserie.

Aplatir légèrement et presser un clou de girofle au centre.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit pris.

brun, 10 à 20 minutes.

Laisser refroidir sur les plaques pendant 10 minutes, avant de transférer sur une grille pour refroidir complètement, environ 10 à 20 minutes.