Gaufrettes à la vanille II

1.

Battre le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

2.

Ajouter les œufs et bien battre.

3.

Tamiser ensemble la farine et la levure chimique ; ajouter au mélange crémeux.

4.

Ajouter le lait et la vanille ; bien mélanger.

5.

Couvrir et réfrigérer pendant 1 à 2 heures.

6.

, Rouler très mince.

7.

Couper avec un emporte-pièce fariné.

8.

Placer sur une plaque à pâtisserie graissée.

9.

Cuire au four à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 6 à 8 minutes.