Gâteries molles au beurre de pomme

1.

Dans un grand bol, crémez ensemble le beurre et la cassonade.

2.

Ajoutez les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout.

3.

Ajoutez le café.

4.

Tamisez ensemble la farine, le bicarbonate de soude, le sel et la muscade moulue .

5.

Ajouter graduellement ceci au mélange crémeux.

6.

Ajouter le beurre de pomme et les noix.

7.

La pâte sera collante.

8.

Réfrigérer pendant une heure.

9.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

10.

Graisser légèrement vos plaques à biscuits, Déposer 1 cuillère à café de biscuits sur une plaque à pâtisserie à environ 2 pouces d'intervalle.

11.

Cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient pris.

12.

Laisser prendre.

13.

Les biscuits refroidir sur une grille.