Gâteaux

1.

Mélanger la margarine et le fromage à la crème dans un grand bol ; battre au mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse et crémeuse.

2.

Battre avec la vanille.

3.

Mélanger la farine et le sel dans un petit bol ; ajouter graduellement au mélange de margarine, en battant jusqu'à ce que le mélange forme une pâte lisse pâte.

4.

Diviser la pâte en deux ; envelopper chaque moitié dans une pellicule plastique.

5.

Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.

6.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

7.

Étaler la moitié de la pâte sur une toile à pâtisserie légèrement farinée ou planche jusqu'à 1/8 pouce d'épaisseur.

8.

Couper avec le haut d'un verre ou d'un emporte-pièce en cercles de 3 pouces.

9.

Déposer 1/2 cuillère à café de confiture/fruits à tartiner au centre de chaque cercle de pâte.

10.

Battre l'œuf avec de l'eau dans un petit bol, badigeonner légèrement les bords des cercles de pâte.

11.

Amener trois bords de pâte sur les fruits, pincer les bords ensemble pour sceller.

12.

plaques à biscuits non graissées; badigeonner du mélange d'oeufs.

13.

Répéter avec le reste de la pâte et des fruits.

14.

Cuire 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

15.

Laisser reposer sur les tôles à biscuits pendant 1 minute.

16.

Transférer les kolackys sur une grille; refroidir complètement.

17.

Conserver dans un récipient hermétiquement fermé.