Gâteau surprise à la betterave

Name: Gâteau surprise à la betterave
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: PT1Heure10M
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à café de jus de citron; 1 tasse de betteraves bouillies et râpées; 2u2009½ tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de sel; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 2 tasses de sucre blanc; ½ tasse de cacao en poudre non sucré; 1u2009¼ tasses de beurre fondu; 4 œufs battus; 2 cuillères à soupe de miel; ½ tasse de lait; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 3 cuillères à soupe de crème; 3 onces de fromage à la crème; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 pincée de sel; 1 livre de sucre glace

Prep: 30 mins

Cook: 40 mins

Total: 1 heure 10 minutes

Servs: 18

Rendement : 1 - gâteau de 9 x 13 pouces

Information nutritionnelle

Par portion: 414 calories, protéines 4,5 g, glucides 65,2 g, lipides 16,2 g, cholestérol 81 mg, sodium 399,3 mg .

Préparation de la recette

Graisser un moule de 9 x 13 pouces.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Arroser les betteraves de jus de citron, réserver.

Mélanger la farine, 1 cuillère à café de sel, le club soda, le sucre blanc, le cacao, le beurre fondu , les œufs, le miel, le lait et 2 cuillères à café de vanille dans un grand bol à mélanger.

Ajouter les betteraves.

Battre 2 minutes à vitesse moyenne du mélangeur.

Verser dans le moule préparé.

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) environ 40 minutes.

Refroidir et congelez.

10.

Pour faire le glaçage : Mélanger la crème et le fromage à la crème, 1 cuillère à café de vanille et une pincée de sel.

11.

Ajouter le sucre glace, battre jusqu'à consistance mousseuse.

12.

Étaler dessus Ajouter les noix si vous le souhaitez.