Gâteau Marguerite

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser et fariner un moule Bundt de 10 pouces.

3.

Dans un grand bol, mélanger le mélange à gâteau, le mélange à pouding, les œufs, l'huile, l'eau, le jus de citron vert, 1/ 4 tasses de tequila et 2 cuillères à soupe triple sec.

4.

Battre pendant 2 minutes.

5.

Verser la pâte dans le moule préparé.

6.

Cuire au four préchauffé pendant 45 à 50 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

7.

Refroidir dans le moule 10 minutes ; déposer sur une grille et verser le glaçage sur le gâteau pendant qu'il est encore chaud.

8.

Pour faire le glaçage : dans un petit bol, mélanger le sucre glace avec 1 cuillère à soupe de tequila, 2 cuillères à soupe de triple sec et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert.

9.

Mélanger jusqu'à consistance lisse.