Gâteau de manioc

1.

Préchauffer un four à 350 °F (175 °C), Mélanger le yuca, les œufs, le lait évaporé, le lait concentré sucré et le lait de coco dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés ; verser dans un plat de service pour cuire.

2.

Cuire au four préchauffé pendant 1 heure.

3.

Allumer le gril du four et cuire sous le gril jusqu'à ce que le dessus du gâteau soit doré, 2 à 3 minutes.

4.

Laisser refroidir complètement au réfrigérateur avant de servir.