Gâteau de guerre

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

3.

Dans une grande casserole à feu moyen, mélanger la cassonade et l'eau.

4.

Ajouter les raisins secs, les noix, le cidre confit, le shortening, le sel , la noix de muscade et la cannelle ; porter à ébullition et faire bouillir 3 minutes.

5.

Retirer du feu et laisser refroidir.

6.

, Tamiser la farine et la levure chimique ; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé Verser dans le moule préparé.

7.

, Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

8.

Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.

9.

Mouler et couper en carrés.

10.

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