Gâteau de dépression I

1.

Dans une casserole, mélanger le beurre, l'eau, les raisins secs, la cannelle, la muscade, le piment de la Jamaïque, les clous de girofle et le sucre.

2.

Cuire à feu doux pendant 10 minutes.

3.

Retirer du feu et laisser reposer jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

4.

Refroidir.

5.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

6.

Graisser un moule de 9 x 13 pouces.

7.

Incorporer la farine et le bicarbonate de soude dans le mélange de raisins secs réfrigérés et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

8.

Verser la pâte dans le moule préparé.

9.

Cuire à 350 °F (175 °C).

10.

C) pendant 45 minutes.