Gâteau d'anniversaire facile

1.

Préchauffez le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graissez et farinez deux moules à gâteau de 8 pouces.

3.

Mélanger 3 cuillères à soupe d'eau, d'huile végétale et 2 cuillères à café de levure chimique dans un petit bol pour faire un substitut d'œuf.

4.

Battre jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

5.

Mélanger la farine à gâteau, le sucre, 1 1/4 tasse d'eau, le shortening, 2 1/2 cuillères à café de poudre à pâte, l'extrait de vanille et le sel dans un grand bol.

6.

Ajouter le substitut d'œuf et battre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit homogène, environ 4 minutes.

7.

Verser la pâte dans les moules à gâteaux préparés.

8.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 40 à 45 minutes.

9.

Laisser refroidir sur une grille pendant 5 minutes.

10.

Passer un couteau de table autour des bords pour desserrer.

11.

Retourner délicatement sur une assiette de service ou une grille de refroidissement.

12.

Laisser refroidir.

13.

refroidir complètement avant de glacer e votre choix.