Portions : 12
Rendement : 1 gâteau
1.
Mélanger les raisins secs, les raisins de Corinthe, les peaux mélangées, les cerises et le zeste d'orange.
2.
Garnir de 1/3 tasse de farine.
3.
Créer le beurre ou la margarine et le sucre jusqu'à consistance mousseuse.
4.
Battre les œufs 1 à la fois jusqu'à ce qu'ils soient légers.
5.
Mélanger 1 2/3 tasses farine, poudre à pâte et amandes moulues ; incorporer au mélange de pâte.
6.
Incorporer les fruits.
7.
Étaler dans un moule rond de 8 x 3 pouces tapissé de papier d'aluminium.
8.
Si vous utilisez un moule de taille différente, remplissez-le aux 3/4.
9.
F (165 degrés C) pendant environ 1 1/2 heures, jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré en ressorte propre Retirer le gâteau du moule.
10.
Faire griller les amandes au four à 350 degrés F (175 degrés C) jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 5 minutes .
11.
Chauffez le sirop de maïs et badigeonnez-en la surface supérieure du gâteau chaud.
12.
Disposez les amandes selon le motif que vous souhaitez.
13.
Après refroidissement, le gâteau ne sera pas collant.
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