Gâteau aux raisins secs de grand-mère

1.

Chauffer le four à 325 degrés (165 degrés C).

2.

Graisser un moule de 9 x 5 pouces.

3.

Mettre de côté.

4.

Dans une casserole de 3 litres, faire bouillir lentement les raisins secs dans l'eau jusqu'à ce qu'il reste 1 tasse de liquide.

5.

L'eau et les raisins secs sont dodus .

6.

Laisser refroidir.

7.

Ajouter le sucre et l'œuf.

8.

Mélanger les épices avec l'eau bouillante et ajouter au mélange de raisins secs.

9.

Ajouter la farine, le soda, la vanille et enfin le beurre fondu en dernier.

10.

Bien mélanger.

11.

Verser dans le moule à pain.

12.

Cuire pendant 40 à 50 minutes.

13.

Une fois refroidi, faire un glaçage en mélangeant le sucre glace, la cannelle moulue et le lait.

14.

Étaler sur le gâteau refroidi.