Portions : 24
Yield: 1 -9x13 inch cake
1.
Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C).
2.
Graissez et farinez un moule à gâteau de 13 x 9 pouces.
3.
Battre les œufs et le sucre blanc.
4.
Ajouter la crème sure, l'huile et le mélange à gâteau, bien battre.
5.
Mélanger raisins secs, noix hachées, cassonade claire et cannelle moulue.
6.
Verser la moitié de la pâte à gâteau dans le moule préparé.
7.
Garnir de tout le mélange de raisins secs, puis verser le reste de la pâte à gâteau sur le dessus.
8.
Cuire à 300 degrés F (150 degrés C) pendant 45 à 55 minutes.
9.
Laisser refroidir légèrement le gâteau, puis étaler le glaçage dessus.
10.
Pour faire le glaçage : mélanger le sucre glace, le beurre ou la margarine et le lait.
11.
Mélanger jusqu'à consistance lisse et étaler sur le gâteau chaud.
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