Gâteau au yogourt épicé

Name: Gâteau au yogourt épicé
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de sucre blanc; 1 tasse de beurre ramolli; 2u2009¼ tasses de farine tout usage; 1 tasse de yogourt nature; 3 œufs; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 1 cuillère à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu; ½ cuillère à café de muscade moulue; ¼ cuillère à café de clous de girofle moulus; ½ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de bicarbonate de soude

Ingrédients

2 tasses de sucre blanc

1 tasse de beurre ramolli

2u2009¼ tasses de farine tout usage

1 tasse de yogourt nature

3 œufs

1 cuillère à café d'extrait de vanille

1 cuillère à café de cannelle moulue

1 cuillère à café de piment de la Jamaïque moulu

½ cuillère à café de muscade moulue

¼ cuillère à café de clous de girofle moulus

½ cuillère à café de sel

½ cuillère à café de bicarbonate de soude

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 192, Protéines 2,6 g, Glucides 26,6 g, Lipides 8,6 g, Cholestérol 44,2 mg, Sodium 145,4 mg.

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

Graisser et fariner un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

», « Dans un grand bol, crémer le beurre ou la margarine avec le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

», « Battre la farine, le yogourt , œufs, vanille, cannelle, piment de la Jamaïque, muscade, clous de girofle moulus, sel et bicarbonate de soude.

Mélanger jusqu'à homogénéité, puis battre à haute vitesse pendant 2 minutes.

Verser la pâte dans le moule préparé et cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

Refroidir le gâteau dans le moule sur une grille pendant 15 minutes, retirer du moule et continuer à refroidir.