Gâteau au fromage sans culpabilité

1.

Placez une serviette en papier dans une passoire et placez la passoire au-dessus d'un bol pour attraper tout ruissellement.

2.

Versez le yaourt sur la serviette en papier.

3.

Placez au réfrigérateur pendant 12 à 24 heures.

4.

Utilisez ce caillé de yaourt comme s'il s'agissait de fromage à la crème .

5.

Mélanger la chapelure de craquelins de grains entiers avec 1 cuillère à café de sucre et le beurre ou la margarine.

6.

Étendre le mélange au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.

7.

Mélanger le caillé de yogourt avec 1 tasse de sucre, les œufs et la vanille.

8.

Verser sur la croûte.

9.

, « Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 70 minutes, ou jusqu'à ce que la cuisson soit vérifiée avec un testeur de gâteau.

10.

Laisser reposer 24 heures avant de servir.