Gâteau au fromage aux framboises rouges

1.

« Placer le fromage à la crème dans un robot culinaire et pulser jusqu'à consistance lisse, 8 à 10 pulsations.

2.

Ajouter le sucre en poudre et la vanille.

3.

Mélanger à nouveau jusqu'à consistance lisse.

4.

Placer la moitié du mélange dans un petit bol en verre ou autre petit récipient transparent.

5.

», « Placer la confiture dans un récipient allant au micro-ondes ; cuire au micro-ondes jusqu'à consistance lisse et mélangée, environ 10 secondes.

6.

Remuer.

7.

Si ce n'est pas complètement mélangé, passer au micro-ondes encore 5 secondes.

8.

Étendre la confiture mélangée uniformément sur le mélange de fromage à la crème.

9.

Étendre jusqu'aux bords .

10.

Étendre délicatement le reste du mélange de fromage à la crème sur la confiture.

11.

Saupoudrer de croustilles mi-sucrées.

12.

Réfrigérer au moins 3 heures.

13.

Décorer avec des framboises.

14.

Étaler sur les Pretzel Crisps® ou utiliser comme tartinade.