Prep: 15 mins
Cook: 45 mins
Additional: 5 hrs
Total: 6 hours
Servings: 16
Yield: 16 portions, 1 morceau (80 g) chacune
1.
Chauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre ; presser au fond d'un moule à charnière de 9 pouces.
2.
Saupoudrer de 1/2 tasse de noix de pécan.
3.
Battre le fromage à la crème et le sucre dans un grand bol avec batteur jusqu'à homogénéité Ajouter les œufs, 1 à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chacun jusqu'à homogénéité ; verser sur la croûte.
4.
Cuire au four de 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.
5.
Passer un couteau autour du bord du moule pour détacher le gâteau ; refroidir avant de retirer le bord.
6.
Réfrigérer 4 heures.
7.
Garnir du reste des noix avant de servir.
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