Gâteau au double chocolat avec glaçage crémeux

Name: Gâteau au double chocolat avec glaçage crémeux
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h
Total time: PT2 Heures
Yield: 16
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (format 2 couches) de mélange pour gâteau au chocolat; 1 contenant (5,3 oz) de yogourt grec sans gras à la vanille VOSKOS®; ¾ tasse d'eau; ½ tasse d'huile végétale; 3 gros œufs, légèrement battu; 3 onces de chocolat noir ou aigre-doux, râpé; ¾ tasse de beurre; 1 contenant (5,3 onces) de yogourt grec sans gras à la vanille VOSKOS®; 2 cuillères à café de vanille; 6 tasses de sucre en poudre, ou plus comme requis

Prep: 35 mins

Cook: 25 mins

Additional: 1 hr

Total: 2 heures

Servit : 16

Rendement : 16 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 373 calories, protéines 3 g, glucides 50,6 g, lipides 18,3 g, cholestérol 58 mg, sodium 81,1 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 °F.

Graisser et fariner deux moules à gâteau de 9 x 1 1/2 pouce.

Combiner le mélange à gâteau, le yogourt grec à la vanille sans gras VOSKOS®, l'eau, l'huile végétale et les œufs dans un grand bol à mélanger.

Battre au batteur électrique à vitesse moyenne jusqu'à consistance lisse.

Racler les parois du bol; incorporer le chocolat râpé.

Répartir la pâte dans les moules préparés.

Cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

Refroidir les gâteaux dans les moules sur des grilles pendant 10 minutes Retirer des moules ; laisser refroidir les gâteaux sur des grilles métalliques.

Remplir et recouvrir les couches de glaçage crémeux (voir ci-dessous).

10.

Glaçage crémeux : combiner le beurre, le yogourt grec écrémé à la vanille VOSKOS® et la vanille dans un grand bol à mélanger.

11.

Battre au batteur électrique pendant 30 secondes.

12.

(Le mélange semblera caillé.

13.

) Ajouter graduellement e sucre en poudre jusqu'à ce que le glaçage soit tartinable.