Gâteau au cocktail de fruits IV

1.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

2.

Graisser et fariner un moule de 9 x 13 pouces.

3.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le sel et le bicarbonate de soude.

4.

Verser le cocktail d'œufs et de fruits avec sirop.

5.

Bien mélanger et verser dans le moule préparé.

6.

Saupoudrer de pacanes et de cassonade.

7.

Cuire au four préchauffé pendant 50 à 60 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.

8.

Laisser refroidir.