Gâteau à la tarte finlandaise

1.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

2.

Faire fondre le beurre dans une poêle de 9 x 13 pouces.

3.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble le sucre, la farine, la poudre à pâte et le sel.

4.

Ajouter les œufs battus et le lait; bien mélanger.

5.

Inclinez la plaque à pâtisserie pour enrober tous les côtés de beurre, puis versez l'excédent de beurre dans la pâte et mélangez jusqu'à consistance homogène.

6.

Versez la pâte dans le moule préparé.

7.

Cuire 15 à 20 minutes dans un four préchauffé.

8.

Servir chaud.