Gâteau à la pâte feuilletée à la crème

1.

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C), Dans une grande casserole épaisse, chauffer le beurre et l'eau jusqu'à ébullition à feu moyen-vif.

2.

Ajouter la farine et réduire le feu à doux.

3.

Cuire et remuer jusqu'à ce qu'il forme une boule et se retire de la casserole.

4.

Retirer du feu et transférer dans un grand bol.

5.

Battre les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque œuf.

6.

Étendre sur le fond et les côtés d'un moule 9x13 non graissé.

7.

Cuire au four à 400 degrés F (200 degrés C) pendant 35 minutes.

8.

Refroidir complètement.

9.

Pour faire la garniture : dans un grand bol, mélanger le fromage à la crème et le lait et fouetter jusqu'à consistance lisse.

10.

Ajouter le mélange à pouding et battre jusqu'à épaississement.

11.

Étaler sur la coque refroidie.

12.

Garnir de crème fouettée garniture et arroser de sirop de chocolat sur le dessus.